MI MEJOR VERSIÓN: Libro de 70 Recetas

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Pase muchos años matándome de hambre, con terror a la comida y pesándome varias veces al día. Comía pollo hervido con brócoli al vapor pensando que era la definición de comer saludable. 

Oh sorpresa, ser miserable midiendo cada porción de comida es lo contrario a tener apetito por la vida.

Oh sorpresa, la salud va más allá de lo que comes. Es como comes, como te hablas, cuanto te quieres, cuanto crees en ti.

Mi definición de comer saludable es abundancia. Es cocinar con amor. Es tener una alimentación y un estilo de vida que sea el MOTOR de tu mejor versión y todos tus sueños. Es crear una vida saludable, plena, llena de energía y empoderada PERO simple, liviana y deliciosa.